Color Knits

Charlotte: During the summer yarn arrived from Louet and it just set my head spinning with ideas for color work. Because the yarn is very soft, it's perfect for kids, you won't get any complaints about it being scratchy in spite of the fact that it is 100% wool – but it's merino wool!

Charlotte: Denne sommer kom der garn fra Louet. Det gav mig bare så mange ideer til mønsterstrik. Fordi garnet er blødt, er det bare perfekt til børn, for det kradser ikke, selv om det er 100 % uld – men det er merino uld!

     My first project was a vest for my daughter using 5 of the colors. The loooong car ride to North Carolina this summer was perfect for knitting the two color body pattern. This all over pattern is inspired by an old Scandinavian simplified tree repeat which I changed slightly in order to enhance the graphic expression. Since this is intended for children and youth the bright and fun colors from Louet are perfect. My daughter's favorite color is light green so that is the main color with French Blue as the contrast color. A darker green adds dimension and of course there must always be white in a traditional Norwegian knitting pattern. I added a yoke because I've been reading Poems of Color, the story behind the Swedish Bohus designs by Wendy Keele and of course I had to make my own version of it.

This design is a truly Scandinavian fusion between a Norwegian all over tree pattern, a Swedish Bohus yoke featuring the white Danish Amager doves.

     Mit første projekt var en vest til min datter med fem af farverne. Den meget lange køretur til North Carolina denne sommer blev brugt til at strikke den to-farvede bul. Grundmønstret er inspireret af et ældre skandinavisk rapportmønster af et forenklet træ, som jeg ændrede så det er mere stringent. Denne model er til børn og unge, så de klare og livlige farver fra Louet er perfekte. Min datters favoritfarve er lysegrøn, så det blev grundfarven med fransk blå som kontrastfarve. En mørkere grøn giver dimension i mønstret, og så skal der naturligvis altid være hvidt i et traditionelt norsk strikkemønster. Jeg tilførte et bærestykke, fordi jeg læste Poems of Color, historien bag de svenske Bohus designs af Wendy Keele, og jeg blev selvfølgelig nødt til at lave min egen version.

Here is my current project; another vest one size up in a different color combination.

Her er jeg igang med endnu en vest i en større størrelse og ny fave sammensætning.

     The yoke designs were very popular all over Scandinavia during the fifties and sixties. The Bohus version is perhaps the most well known, but the Danish sweaters I grew up with were more inspired by the Icelandic versions. We used to call them Greenlander sweaters because the yoke resembles the beautiful beaded collars the Greenlanders would wear as part of their national costume. I'm convinced the idea of richly colored yokes in sweaters stems from these intricate beaded collars.

     Sweatre med bærestykker var meget populære i Skandinavien gennem halvtredserne og tresserne. Bohus versionen er måske nok den bedst kendte; men de danske trøjer, som jeg voksede op med, var mere inspireret af de islandske modeller. Vi plejede at kalde dem grøndlaændertrøjer, fordi bærestylkket ligner de smukke perlekraver, som grøndlænderne har på som en del af deres nationaldragt. Jeg er overbevist om ,at inspiration til de farverige bærestykker fra ovennævnte epoke stammer fra disse detaljerede perlekraver.

You can read more about beaded collars here:
Du kan læse mere om kraverne her: http://www.groenlaenderdragten.blogspot.com/

Jytte: NORWAY is a wonderful country, and a beautiful one, too. I know for I have just been there for the 12th time now. It is not that I know the country very well. I have been to Oslo a couple of times and many years ago, we used to ski in Telemarken when my childen were children. However, in recent years, I never get any farther than the archipelago off the south east coast where my beloved sister lives with her family on a tiny island called Sandøya, or simply 'Øya'. Their house is in a small forest, sitting on top of the Archaean rock with the basement drilled into it.

It goes without saying that my sister and I shared a marvelous autumn vacation, knitting and crocheting quite a lot, as well as enjoying the outdoors in her fairy tale garden with a Monet bridge spanning across the entrance gorge. Flowers and shrubs have been strategically placed in shallow pockets of homemade soil generated from kitchen garbage and newspapers. No commercial soil here, it's just too expensive to ferry across the fjord.Norge er et vidunderligt land, et vidunderligt smukt land. Jeg ved det, for jeg har lige været der for 12. gang; men det er ikke fordi jeg harset særlig meget af landet - et par ophold i oslo, 3-4 skiferier for mange år siden, da mine børn var børn. I de senere år er turen imidlertid altid gået til en af mine yndlingspladser i verden: Den norske skærgård i Skagerak,og især den lillebitte Snadøya - eller blot Øya- hvor min elskede søster søsterbor inde midt i skoven oven på urfjeldet, som husets kælder er sprængt ned i.

However, this blogspot is not about gardening (my other passion besides knitting), so let me return to knitting.

My sister and brother-in-law are finally going to become grandparents. Their daughter-in-law is scheduled to give birth to a baby boy any time now. His name will be Vetle, an ancient, Norwegian name which means "Little Bear that has survived his First Year".The father-to-be, my favorite nephew, was very nervous that the women of the family on both sides of the Skagerak sea would indulge into very 'femi' (feminine) things. Therefore, I have knitted a dark olive green cardigan, using the small balls of colored yarn left over from the Bohus 'Wild Apple' yoke jumper that I knitted for myself a year ago (see our post from November 2008), and it came out quite well, I think. But of course I owe the honour to Kerstin Olsson as my 'design' is very close to the original Bohus one.

Jytte: NORGE er et vidunderligt land, et vidunderligt smukt land.Jeg ved det for jeg harlige været der for 12. gang; men det er ikke fordi jeg har set særlig meget af landet - et par ophold iOslo, 1-4 skiferier for mange år siden da mine børn var børn. I de senere år er turen imidlertid altid gået tilen af mine yndlingspladser i verden: Den norske skærgård i Skagerak,og især den lillebitte ø Sandøya - eller blot Øya -hvor min elskede søster bot inde midt i skoven oven på urfjeldet, som husets kælder er sprængt ned i.

Vi har selvsagt hygget os, min søster og jeg - med og uden strikketøj, og de fleste af de mange skønne efterårsdage ude i hendes helt fortryllende have - med en Monet bro over slugten og strategisk placerede bede, som er skabt i hulninger i fjeldets overflade fyldt op med jord, eller kompost som vi siger i havesproget, for den består udelukkende af formuldet køkkenaffald og sammenkrøllede aviser. Ingen købejord her. Det er alt for dyrt at fragte over fjorden.

Men nu er denne blog jo ikke en side forhavebrug (min anden passion ved siden af strikkeriet),så lad mig vende tilbage til strikkeriet.

Min søster og svoger skal endelig være bedsteforældre til en lille dreng, som skal kaldes ved det gamle norske navn Vetle, der betyder lille bjørn, der har overllevet det første år. Faderen, min yndlingsnevø, har været nervøs for, at familiens strikkeglde kvinder på begge sider af Skagerak skulle kaste sig ud i noget alt for 'femi' (feminint), så jeg fandt strikkeposen frem med garnrester fra den Bohus 'Vildæble' sweater, som jeg strikkede sidste år (se vores post fra november 2008). Der kunne lige blive til en lille trøje i et design, som er stærkt inspireret af originalen, og jeg er temmelig stolt af den, selv om designet jo ikke er mit eget.

While Jytte was visiting her sister (the expecting grandmother) in Norway, autumn leaves became their inspiration for the photo shoot!

Da Jytte besøgte sin søster (den vordende farmor) i Norge, blev efterårsløv inspiration til deres foto shoot!

As I mentioned earlier, we spent some beautiful, sunny autumn days outside on the island, but also a few hours in front of the computer, studying and admiring an outstanding collection of old cardigans and 'gensere' (Norwegian for sweaters) collected and categorized by Annemor Sundbø and exhibited at an old factory she acquired several years ago.

These textiles date back to less affluent times when everything had to be recycled. When people needed new, warm quilts they had to bring their old sweaters into the factory in order to supply the wool filling. If you are interested in traditional Norwegian knitting I highly recommend that you take a look at www.annemor.com. There is a text in English too. You will be in for a treat. There are 551 sweaters and cardigans, 74 pairs of stockings, and about 50 pairs of mittens !!! I wish you joy viewing them.

   
Indenfor i de par regnvejrsdage, vi trods alt har haft, har vi naturligvis snakket og strikket, og vi har værret på nettet for at beundre en enestående, usædvanlig samling af gamle gensere (norsk ord for sweaters) og trøjer, som Annemor Sundbø fandt i en fabrik, hun overtog for mange år siden. De stammer fra virkeligt magre tider, hvor alt skulle genbruges, så når man behøvede nye vattæpper med uldfyld, måtte der leveres gammelt uldtøj til fabrikken. Hvis du er interesseret i traditionelt norsk strik anbefaler jeg et kig på http://www.annemor.com/ Alle sweaterne figurerer under overskriften Fillehaug (det betyder noget i retning af rodebunke).

Der er 551 sweaters og trøjer og 74 par strømper og 50 par vanter!!! Jeg ønsker dig god fornøjelse!

Rosehips and Wild Apple / Hyben og vildæbler

Autumn has arrived in Denmark. Outside the remaining leaves on the trees are glowing red just before the next wind- and rain gusts sweep them away.The Queen Elizabeth and the Dale End roses are still dressed in their wrinkled balldresses along with the white Japanese Anemones. The Dahlias haven't yet given up either. Now that it's colder the dark red pompon balls have turned slightly more blue but I don't think that the last buds will unfold...So autumn has arrived quite late this year - much to my delight!

Efteråret er over os. Ude gløder de sidste blade på træerne, inden næste blæse- og regnvejr fælder dem, og Queen Elizabeth og Dale End roserne står stadigvæk med lidt forkrøllede balkjoler tillige med de hvide japanske anemoner. Og georginerne har åbenbart heller ikke tænkt sig at give op endnu. De mørkerøde ball pompons er blevet lidt mere blå i farven nu, hvor det er blevet koldere, og de sidste knopper når sikkert ikke at udfolde sig.. Efteråret har altså indfundet sig usædvanlig sent i år - og tak for det!

Now it's time for indoor things and these days I have Rosehips and apples on my mind. Specifically wild apples, since I'm knitting away at the famous Wild Apple jumper Svenska Bohus Stickning added to their line in the 1950's. It is exceptionally beautiful, but rather difficult to knit.

Men så er det tid for indendørssysler, og jeg har hyben og æbler på hjernen for tiden, vildæbler nærmere betegnet, idet jeg strikker på livet løs på den berømte Vildäpple jumper, som Svenska Bohus Stickning lancerede engang i halvtredserne. Den er ganske usædvanligt smuk, men temmelig vanskelig at strikke, så jeg tilbinger rigtig mange timer med de glødende vildæbler, som i øvrigt minder mig om de hyben, som rosa rugosa sætter, inden de takker af. Måske fordi jeg hver dag i temmelig lang tid har renset dem for deres genstridige kløpulver. Det er et overordentlig sent arbejde og noget værre snask at skrabe frøene ud af frugtkødet med en teske, med mindre man tager fryseren til hjælp. Efter at have befriet frugterne for haserne og halveret dem fryser jeg dem ned i mindre portioner for, når de er gennemfrosne, at tage dem ud igen, tø dem en smule op og banke dem mange gange hårdt mod køkkenbordet, så frøene løsner sig. Jeg gør det som sagt blot med et par håndfulde ad gangen og skyller dem allesammen til sidst under rindende vand samtidig med, at jeg "skummer" de sidste frø af.

As I'm spending a lot of time working with the glowing wild apples I am reminded of the fruit from Rosehip (rosa cania), which are growing along many coastal shores in Denmark. Lately I have been looking a lot at them also and cleaning away the stubborn itchy seeds inside. It is tedious work and a messy business scraping out the seeds with a teaspoon, unless you use the freezer as well.
After cutting the fruit in half and removing the hull, I bag the fruit in handful sized small bags and freeze them until they are frozen solid. Then I take them out again letting them thaw just a little, then bang them against the counter top to loosen the seeds inside. I work with just a few handfuls at a time, Then I scape the seeds out with a teaspoon and finally rinsing them in water to get rid of any stay seeds.

So what is all this work for? Grandma Osine's Rosehip Marmelade which for several generations has been a big hit in our family, served on toasted white bread accompanied with a nice cup of tea - I recommend Darjeeling Singbulli. The reciepe for the marmelade is here:

OSINE'S ROSEHIP MARMELADE
1 kg (2 1/4 lbs)of cleaned hips (about 1 1/2 kg (3 1/2 lbs) of the whole fruit)
2 3/4 dl (1 1/4 cup) water
1 3/4 dl ( 3/4 cup) apple vinegar
1/2 vanilla bean with a cut slit through the length of the bean
1/2 kg (18 oz) sugar
1 unsprayed lemon
preservative or a spoonful of alcohol, white rum is perfect

Use a steel pot and add the hips, cold water, vinegar and the vanilla bean. Bring it to a boil and cook under a lid at a low heat until the fruits are almost done (circa 15 min.)
Add the sugar and let the marmelade continue cooking at low heat without a lid while stirring often until the hips are soft and beginning to become mushy. Cut the lemon in slices, then into small pieces and stir into the marmelade. Remove the pot from the heat and add preservative according to directions or use a spoonful of alcohol. Remove the vanilla bean.
Pour the marmelade into clean scolded glasses (remember to put a silver spoon into the glass when you poor boiling water into it so it won't break). Place a piece of wax paper dipped in
liquid preservative ont op and close lid imediately (Or use a wax sealer).

Og hvad skal jeg så bruge resultatet til? Mormor Osines hybenmarmelade, som i flere generationer har været et stort hit i vor familie på ristet brød for eksempel som ledsager til en kop dampende varm te - selv sværger jeg til Darjeeling Singbulli. Opskriften kommer her:

OSINES HYBEN MARMELADE

1 kg rensede hyben (ca. 1 1/2 kg hele hyben)
2 3/4 dl vand
1 3/4 dl ganske almindelig lagereddike
1/2 stang vanille
1/2 kg sukker
1 usprøjtet citron
konserveringsmiddel eller alkohol, hvid rom er perfekt

Put de rensede hyben i en (stål)gryde med det kolde vand, eddiken og den flækkede vanillestang.. Bring det hele i kog og kog frugterne næsten møre u n d e r låg ved svag varme (ca. et kvarter).Tilsæt sukkeret og lad marmeladen koge videre u d e n låg under jævnlig omrøring og ved svag varme, til frugterne er helt møre og begynder at koge ud. Skær citronen i skiver og derefter i småstykker, som vendes i marmeladen. Tag gryden fra varmen og tilsæt konserveringsmiddel ifølge brugsanvisningen på emballagen, eller brug en teskefuld alkohol. (Hvid rom for eksempel er perfekt.) Fjern vanillestangen.
Hæld marmeladen på rengjorte og skoldede glas (husk at sætte en sølvske i glasset, når det kogende vand hældes i - for at det ikke skal splintre). Læg et stykke pergamentpapir vendt i konserveringsmiddel øverst i glasset og sæt straks låget på.
Bon appetit!